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【转载】游拙政名园,品苏州美食  

2014-12-30 10:47:00|  分类: 引用 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自木子弓长《游拙政名园,品苏州美食》

        说起古典园林,拙政园就是园林中的大哥,这个江湖地位不仅是在苏州,甚至在中国园林中,拙政园的江湖地位也是不可动摇。中国的古典园林大致可以分为三大风格:北方园林、江南园林、岭南园林。皇家园林是北方园林的代表,苏州园林是江南园林的代表,岭南四大名园是岭南园林的代表,当然除了这主要的三大风格外,还有巴蜀园林,西域园林等。不过不管有多少园林,说到古典园林,绝大多数人首先想到的是苏州园林,说到苏州园林绝大多数人首先想到的就是拙政园。


        拙政园始建于明正德初年(16世纪初),距今已有500多年历史,是江南古典园林的代表作品。与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州留园一起被誉为中国四大名园,名列世界文化遗产名录,中国5A级旅游景区,全国重点文物保护单位、国家重点公园。时至今日,拙政园仍是苏州现存最大的古典园林之一,具有浓郁的江南汉族水乡特色。对于来到苏州的游客,苏州园林往往是游客旅游的首先线路,而拙政园又往往是苏州园林旅游的首选之地,从2014年1月开始,拙政园门票旺季(4月16日—10月30日)是90元,淡季(10月31日—4月15日)70元。


游拙政名园,品苏州美食 - 木子弓长 - 驴游记

 山水萦绕,厅榭精美,花木繁茂,移步换景,拙政园是苏州园林的代表之作,也是中国古典园林的代表之作


游拙政名园,品苏州美食 - 木子弓长 - 驴游记

 拙政园位于苏州古城东北隅,以拙政园为中心,方圆500米内有苏州博物馆、苏州园林博物馆、苏州民俗博物馆、狮子林等诸多旅游景点


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 拙政园以夏日的荷花盛开时为最佳旅游季节,但秋冬的暖阳下,园林自有一番别样的美


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 如同很多苏州园林一样,入园先见石,也许意喻开门见山,也许是含蓄地遮挡住园景,但拙政园的这块太湖石不简单,因为形似寿字,是古典园林中著名的石山


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 “皱、漏、瘦、透”是古人对太湖石的审美标准,苏州园林的假山石基本都符合这个标准 


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 不过拙政园不像狮子林一样是以假山见长,而是以水见长,拙政园水面面积约占园林面积的三分之一


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 拙政园分为东、中、西三部分,东花园开阔疏朗,中花园是全园精华所在,西花园建筑精美,各具特色 


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 拙政园用料讲究,从地面紧密铺就的青砖可见一斑


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 拙政园造园一大佳话便是巧借报恩寺塔,在古代,塔都是建在寺庙的,私人园林是不允许建塔的。建园之时,园主略有遗憾就是园中建筑,几乎囊括了当时中国建筑之大成,唯独缺少一座塔,设计者冥思苦想,借得园外3里处的报恩寺塔,圆了园主一大遗憾


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 所以在只有500多年历史的拙政园中轴线上,却有一座1700多年历史,始建于三国时期的古塔,巧妙之处在于看似在园内,实则在园外。如今为了保护这一景观,苏州政府也有规定,从报恩寺塔至拙政园之间,所有建筑不得超高影响这一奇妙景观


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 其实拙政园虽然名字里面有“拙”字,其实一点也不“拙”,反而是各种巧秒无处不在


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 再例如从这个角度看去,扇形的凉亭和水中的石塔倒影在水中,也无甚特别之处


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 而如果你换个角度,效果马上就不同了,扇亭与后面的笠亭重合,成为了一顶官帽,官帽亭由来于此


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 “凡诸亭槛台榭,皆因水为面势”,用大面积水面造成园林空间的开朗气氛,拙政园保持了明代“池广林茂”的特点


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 四面玻璃的亭阁,春可赏花、夏可听雨、秋看黄叶、冬可赏雪,有钱人自古都懂得享受


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 这块灵璧石又像龙头,寿字、官帽、龙头……各种隐喻符合中国人含蓄婉转的特点,所以估计喜欢直来直去的老外是不明白其中意思的


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 如同这曲桥,弯弯曲曲中才符合东方人含蓄的审美观念,若隐若现,似是而非,转弯抹角,总之就是不直来直去


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 也许这也是东方园林与西方园林最大的区别,西方的园林哪怕是在荒郊野外,也要修得笔直的道路,剪得方方正正的树木,体现出人工的痕迹,东方的园林虽在城市中,也一定要巧借自然,有山有水,尽量让人看不出人工痕迹


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 一方水土养一方人,东西方的文化差异非常明显的体现在园林文化中,所以西方人讲究标准化,炒个菜也用天平试管的笑话不是虚传,但东方人则更讲究“只可意会不可言传”,自己琢磨去


游拙政名园,品苏州美食 - 木子弓长 - 驴游记


 这种性格和习惯的差异孰好孰坏很难说得清楚,但在科学技术方面,肯定是事事追求标准化更加占优,而在人文艺术方面,朦朦胧胧,似是而非恐怕更有艺术感


游拙政名园,品苏州美食 - 木子弓长 - 驴游记

 讲园林谈到东西方性格似乎有点跑题了,回到拙政园,卅六鸳鸯馆是西花园的主体建筑,因临池曾养三十六对鸳鸯而得名,拙政园的很多景致名称都非常美,例如与谁同坐轩、雪香云蔚亭、松风水阁等等,都是典型的江南文人风格


游拙政名园,品苏州美食 - 木子弓长 - 驴游记

 留听阁内最值得一看的是清代银杏木立体雕刻松、竹、梅、鹊飞罩,技艺高超,构思巧妙,将“岁寒三友”和“喜鹊登梅”两种图案柔和在一起,是园林飞罩中不可多得的精品,也是文革中极少数没被破坏的精美雕刻之一


游拙政名园,品苏州美食 - 木子弓长 - 驴游记

 树无皮,不可活,人无脸,则无敌,园中这棵无心有皮的树就这样活了几百年,拙政园是最大的苏州园林之一,听导游讲解下来,大概需要1个半小时,走马观花看下来,也要大半个小时


乾隆皇帝最爱的苏州名园狮子林 - 木子弓长 - 驴游记


 走出拙政园,不远处就是苏州民俗博物馆、苏州园林博物馆和苏州博物馆,都是免费开放值得去的地方啊,还有就是苏州四大名园之一的狮子林,当然也少不了精致的苏州点心


乾隆皇帝最爱的苏州名园狮子林 - 木子弓长 - 驴游记


 江浙一带历来是中国最富裕繁荣的地方,也是中国最有文化的地方,文化在方方面面,所以哪怕是街头小吃,也显得文化艺术味十足


乾隆皇帝最爱的苏州名园狮子林 - 木子弓长 - 驴游记


 中国的美食都有非常显著的地域特点,内蒙古的羊肉和奶茶吃的是一个粗犷,新疆的大盘鸡和烤肉都是那么大份,江南的点心吃的就是一个精致


乾隆皇帝最爱的苏州名园狮子林 - 木子弓长 - 驴游记


 件件都精致,件件都绚丽,件件都是手工艺术品,3、5元一件,但真的有点舍不得吃


乾隆皇帝最爱的苏州名园狮子林 - 木子弓长 - 驴游记


 虽然原料只是一团面粉,但经过简单的揉捏后,摆在笼屉里,着实让人喜爱


乾隆皇帝最爱的苏州名园狮子林 - 木子弓长 - 驴游记


 江南之地,自古繁华,游名园,品小吃,不亦乐乎


        “江南园林甲天下,苏州园林甲江南”,苏州现保存完整的古典园林大概有六十多处,对外开放的园林有十九处,拙政园、狮子林、沧浪亭、留园并称为苏州四大园林,1997年12月,拙政园、留园、网师园、环秀山庄以“苏州古典园林”入选世界文化遗产名录,2000年11月艺圃、藕园、沧浪亭、狮子林、退思园补充列入世界文化遗产名录,游览苏州园林,基本上以上面这些园林为主,名气最大的是拙政园,年代最久远的是沧浪亭,假山为最的是狮子林,苏州园林虽各有各的风格和特色,但总体上还是大同小异的,普通游客选其一二游玩即可。 

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